La plupart d'entre nous lutte avec le maintien d'un poids santé. J'ai eu l'occasion de Voyage à quelques parties du monde. J'ai remarqué que pour la plupart, les habitants de l'Extrême-Orient et le Moyen-Orient, en général semblent être plus mince que la plupart des Occidentaux. J'ai aussi remarqué que la plupart de leur nourriture provient de sources naturelles non transformées. Pour la plupart, les bords des marchés avec des produits, viandes et poissons.
Sur un retour récent de l'Asie, j'ai été frappé par la nette différence entre mon local "super" marché et les marchés j'ai vu en Chine. Seule une petite fraction de mon magasin était rempli de produire, et ce n'était certainement pas local ou très frais. La majorité de l'espace est utilisé pour les marchandises emballées. En d'autres termes traitées. Il ya des rangées et des rangées de plats délicieux tout enveloppé dans des paquets colorés conçus pour attirer notre attention et nous inciter à acheter. Une grande quantité d'énergie est consacrée à la transformation, l'emballage et de commercialisation, tous ces produits. Ils sont conçus pour déclencher notre instinct gratifiant de l'emporter sur nos véritables besoins en matière de nutrition.
Les aliments transformés doit être mis en sac, en boîte, en conserve ou en pot afin de le livrer aux consommateurs. Ces aliments doivent être modifiés dans certains manière que ce soit, afin de "sécurité" les préserver et commodément transporter et les stocker. Parce qu'ils sont modifiés par rapport à leur état naturel, les étiquettes décrivant les ingrédients doit être jointe à l'emballage. Tout cela est très efficace et rentable pour l'industrie alimentaire. Pour le consommateur, il est l'incarnation de la commodité.
Jetons un coup d'oeil à l'exemple des ingrédients dans un milk-shake fraise d'une entreprise fast food célèbres:
l'acétate d'amyle, le butyrate d'amyle, amyle valérate, l'anéthol, formate anisyle, l'acétate de benzyle, benzyle isobutyrate, l'acide butyrique, isobutyrate cinnamyle, cinnamylvalerate, cognac huile essentielle, le diacétyle, dipropylcétone, le butyrate d'éthyle, cinnamate d'éthyle, l'heptanoate d'éthyle, le lactate d'éthyle, méthylphénylglycidate, éthyle nitrate, le propionate d'éthyle, valerbate éthyle, héliotropine, hydroxphrenyl-2butanone (10% de solution à l'alcool), un ionone, anthranilate isobutyle, butrate isobutyle, l'huile essentielle citron, maltol, 4-methyl anthranilate méthylacétophénone,, benzoate de méthyle cinnamate de méthyle, Carbone heptine méthyléthylcétone, naphtyle méthyle, slicylate méthyle, huile essentielle de menthe, huile essentielle de néroli, nerolin, isobulyrate néryle, beurre d'iris, de l'alcool phénéthyle, l'éther rhum mal, g-undecalctone, la vanilline, et solvent3.
Ce qui s'est passé dans le lait et les fraises??? Personne ne mangeait ce genre de choses il ya cent ans, il n'existait pas!
La question que nous devons nous poser est: doit-il être entrer dans notre corps? La façon dont je me souviens de biologie 101, notre corps a besoin de glucides, protéines et graisses. Est-il si l'alimentation provient d'un laboratoire? Depuis des millénaires, nos corps ont été consommer ce qui vient directement de la terre. Maintenant, nous sommes les farcir d'alimentation qui passe à travers un laboratoire! Devrions-nous être surpris que nous luttons pour être en bonne santé, et encore moins être mince et?
Les aliments comme le brocoli, le chou-fleur, carottes, pousses de soja, lait, oeufs etc, n'ont pas besoin d'étiquettes pour décrire les ingrédients. Il semble que nos corps sont à l'écoute pour traiter ces ingrédients déjà. Se pourrait-il que depuis que ces substances sont d'autres étrangers et contre nature de notre corps ne peut pas efficacement les métaboliser? Oui je sais, ces produits chimiques sont la version synthétique de celles naturelles. Mais sont-ils mieux? S'agit-il possible que dans la recherche du profit et la commodité que nous avons oublié quelque chose? Ou mettre quelque chose dans ce ne devrait pas être là?
Voici le whamy, fortement aliments transformés sont généralement plus élevés en sucre, en graisses et en sel. Ces aliments sont plus faibles en nutriments et de fibres que les aliments crus utilisés pour les créer. C'est alors la combinaison idéale pour le corps de convertir et de stocker sous forme de graisse, en plus de rétention d'eau.
Donc, dans la lutte contre le gain de poids excessif des excès de graisse, les aliments transformés devraient être évités pour la plupart! Un retour à un régime essentiellement brut et naturel sera certainement aboutir à une meilleure santé et vous coupe! Rappelez-vous, selon l'Organisation mondiale de la santé, les aliments transformés sont à blâmer pour la montée en flèche des taux d'obésité et les maladies chroniques dans le monde entier.
